10月18日下午，材料学院实验中心邀请到江苏大学附属医院老年科主任医师侯莉医生进行《中国居民膳食指南（2022）》的解读，通过侯莉医生的深入讲解，参加讲座的老师学习到关于营养和健康的最新知识，对于繁忙工作中如何保持健康有了更深入的理解和更科学的方法，受益匪浅。

营养是维持生命和健康的基础，科学合理的饮食不仅可以满足身体各种营养素的需求，还对预防疾病和保持健康至关重要。根据《中国居民膳食指南（2022）》，平衡膳食八准则包括：一、食物多样，合理搭配；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、规律进餐，足量饮水；七、会烹会选，会看标签；八、公筷分餐，杜绝浪费。这些准则的详细解读告诉我们一日三餐怎么吃更科学、更营养、更健康。